Синеголовник плосколистный (Eryngium planum) — это многолетнее растение, которое относится к семейству зонтичных. Оно имеет высоту от 60 до 90 см и характеризуется голубовато-зелеными листьями с длинными черешками. Цветки синеголовника плосколистного имеют глубокий синий цвет, собраны в шаровидные соцветия, которые располагаются в верхней части стебля.

Растение предпочитает солнечные места и легкие, хорошо дренированные почвы. Цветение начинается в июле и продолжается в течение нескольких недель.